以前「都内の名店を知り尽くしたグルメのプロが選ぶ、とっておきの名店６選」にて、東カレ編集長の大槻が推薦した『銀座芳園』が、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにした姉妹店『銀座夜市』をオープンさせた！
オリエンタルな空間で、スッポンやオマール海老をはじめ、旬の魚を使った海鮮中華を楽しめる、新しい中華バルが誕生だ！
ラグジュアリーかつ豪快な"中華屋台"
オマール海老やスッポンなどの中国の希少なシーフードメニューを、ここでは手軽な価格で味わうことが可能。ほかにも鹿肉、ラム肉、北京ダックから、5種類の醤で好みに味付けが可能な炒飯、小龍包までの様々な屋台料理が味わえる！
それらを目の前の鉄板で焼き上げるといった臨場感も、ここでの楽しみ方......
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