『オー・ミラドー』×『陣屋』の競演！食べるほど愛が深まる美食旅が豪華すぎ！(2/2)[東京カレンダー

『陣屋』外観。緑に囲まれた小路は、非日常空間へ誘ってくれるアプローチ。

2日目の宿：『陣屋』へチェックイン

15:30～

箱根ドライブを終えて、心地いい疲れを感じつつ到着した後には、自家製の和菓子とお茶で一服。
そして、お庭の散策や露天風呂でゆっくり寛ぎのひと時を。

温泉に入って、ストレスフリーで夕食へ

今回のプランでは、"露天風呂付きのお部屋"以上のグレードの部屋に宿泊。
緑に囲まれた自然豊かな空間で、のんびり温泉三昧！

（写真右）雲丹焼きに蟹のあんかけを乗せて。（写真左）こりこりした食感の鮑のお造り

和食の素晴らしさを再確認できる本格会席の夕食！

18：00～20:00

季節の食材をふんだんに使用した本格会席料理をどうぞ。

雲丹を昆布で作った器に乗せ、炭火で軽く火を通していただく。最後に蟹あんかけをかけて。日本酒にぴったり濃厚な味わいをお楽しみに。鮑のお造りは、房州で採れた黒鮑。薄く切って肝醤油で召し上がれ♪

（写真左）鱶鰭（フカヒレ）姿煮、（写真右）焼き立ての穴子を入れた穴子ごはん。

前菜からデザートまで全8品の料理を、旬の食材、高級食材を取り入れ一品一品趣向を凝らして提供。
器にもこだわり、一皿ごとに鮮やかで季節感のある料理に仕立てる。ゲストのリクエストに応じた料理の提供も可能なので、事前に相談してみよう。

夏にふさわしい見た目にも涼やかな器によそった前菜たち。

「お客様が訪れるたびに新鮮な驚きと感動を味わっていただきたい」という気持ちで、季節の移り変わりに寄り添いメニューを変えながら創り上げる。

『陣屋』総料理長藤本厚氏

都内料亭で30年の修行と料理長経験後、2014年より陣屋の総料理長に。
素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取りいれた料理を追及している。

朝食イメージ。

【3日目】純和風の朝食で

7:30〜9:30

地元の食材にこだわり、素材そのものの味を大切にした、身体に優しい会席風の朝食。
魚はゲストの目の前で焼き上げ、アツアツの状態でいただける。最後の最後まで贅沢な美食追求の朝ごはんだ。

11:00～『陣屋』チェックアウトで美食三昧旅も終了

充分にシミュレーションはできただろうか？2泊3日があっという間に感じられそうな充実の内容！ぜひ体験してみてはいかがだろうか？　嬉しいことに、期間限定のプランではないので、季節やスケジュールに応じて楽しめる。

『オー・ミラドー』オーナーシェフ・勝又登氏（左）、鶴巻温泉元湯『陣屋』総料理長・藤本厚氏（左）

■プラン概要

名称：美食三昧プラン
場所：オーベルジュ『オー・ミラドー』＆鶴巻温泉元湯『陣屋』
料金：137,000円(お一人様・2泊、2名様1組での申込から対応)
※料金には、最高峰フレンチディナー、本格会席料理ディナー、2朝食、箱根→秦野間または秦野→箱根間の送迎、オー・ミラドーと小田原or箱根湯本間のタクシー代、その他税金等全て含む。

予約：
『オー・ミラドー』スタートmirador.yado6.net
『陣屋』スタート　www.489pro.com
電話：『オー・ミラドー』0460-84-7229
　　　『陣屋』0463-77-1300
URL：『オー・ミラドー』mirador.co.jp
　　　『陣屋』www.jinya-inn.com