牡蠣には真牡蠣と岩牡蠣があり、岩牡蠣の旬は7月～9月！秋冬に"旬の牡蠣"は真牡蠣。
ちょっとした休憩や食事にも使える。
視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触（食）覚すべてで味わうディナー
解放感がありスタイリッシュなデザイン。いろんなシーンに合って使い勝手も良い。
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