麻布十番に新店！鮨と和食と素敵な空間が楽しめる『いいと』オープン

料理人との距離が近く、臨場感溢れる仕事をじっくり見物

入口の扉を開けると広々とした美しい空間が広がる。

木目が綺麗なカウンターは、キッチンをぐるりと囲む形で全28席ほどある。8名まで利用可能な、雰囲気抜群の個室もあり。

オンオフ問わず多彩な用途で利用が可能だ。

食材、料理、空間、器1つひとつにもこだわる

提供時の器にもこだわりを感じる。オープンにあたり、熊本・天草の余宮隆氏や、佐賀・有田の川口武亮氏に直接依頼し、この店のためだけに作ってもらった特注品の器を使用している。

細部にまでこだわり、料理をさらに美しく、さらに美味しく演出してくれる。

■お食事 一例

【にぎり一貫】
漬け車えび：900円
中とろ：700円
赤身：600円
煮穴子：600円
鯛：400円
〆サバ：400円
つりアジ：400円
ホタテ：400円
アオリイカ：350円
タコ：350円
カツオ漬け：300円

【ちょこずし/ひとちょこ】
生うに：800円
いくら：500円
つぶ貝：500円

トロタク：800円
梅胡瓜：500円
かんぴょう：450円

あらすまし：600円
酒粕味噌：600円

【つまみ】
ふわふわ玉子焼き：400円
枝豆：600円
豆あじの酢漬け：700円
すももととろ湯葉の白和え：900円
柔らかナマコ：900円
車えび沖漬け：900円
すっぽんの冷たい茶碗蒸し：1,000円

極上天然本マグロの刺身：4,800円
二種四貫づつ：2,100円
三種四貫づつ：2,900円
五種四貫づつ：4,500円

漬け玉子の天ぷら：600円
いろいろ豆のコロッケ：800円
揚げ胡麻豆富 いくらのせ：800円
蛤のパン粉揚げ：1,000円
牡蠣の磯辺揚げ：1,100円

栃尾揚げのエビ味噌焼き：700円
つぶ貝つぼ焼き：1,000円
メバルの西京焼き：1,400円
甘鯛の酒焼き：2,400円

トリュフお稲荷さん：600円※おみやげ四貫：2,400円

■お飲み物 一例

・焼酎：富乃宝山、中々、百
・シャンパン：ピエール モンキュイ キュヴェ、アンリ ジロー エスプリ ブリュット、クリュッグ グランキュヴェ MV
・日本酒：風の森 Alpha Type1（奈良）、澤屋まつもと 守破離（京都）、立山 特別本醸造（富山）、特別純米60（山口）、紗利 五割諸白 純米大吟醸（福井）、山丹正宗 しずく媛（愛媛）
・白ワイン：ポール ジャブレ エネ ヴィオニエ、ランチ32シャルドネ、アントニー バルトン、レ フェメロット、アルガブランカ クラレーザ 甲州
・赤ワイン：ブルゴーニュ ルージュ ロンボア シャビ、ドメーヌ レクベール ジゴンダス、シャンボール ミュジュニー ユドロ ノエラ、フランソワ ゲルヴェ ヴォーヌ ロマネ 1erCru
・その他：生ビール、各種サワー・果実酒、ウイスキー、ソフトドリンク

■店舗概要

店名：いいと/eat
住所：港区麻布十番 1-6-3 テラス麻布十番 B1F
電話：03-6804-2233
時間：ランチ：11:30～（L.O.14:00）/ディナー：17:30～（L.O.23:00）
定休：無休
URL：http://discovery-t.com/eat-azabujuban/
Instagram：https://www.instagram.com/eat_juban/