2016.06.23
東京五輪の開催時には創業190年を迎える『なだ万』の新店舗が、「ザ・プリンス さくらタワー東京」3Fに『なだ万 高輪プライム』として本日オープン!
新駅などで再開発の進む東京の新たな玄関口「品川」に相応しい、300坪超の本格的日本料理レストランが提供する最上級空間だ。
ブランド史上最もハイクラスな店舗
店舗名に"プライム"と冠する国内25店舗目の『なだ万』は、最上位クラスを意識。日本料理、鮨、Bar、バンケットと4つの要素で構成された店内は、味覚のみならず、寛ぎの時間・空間を存分に堪能できるような仕上がりだ。
カウンター内を畳敷きにした『茶屋小路』は京都や御茶席をイメージ。鮨カウンターの椅子は、帯締と袋帯をイメージした豪華な装飾が施されている。
日本料理エリアは、隣席との距離がとても広く、席を区切るパーテーションには、麻生地を用いている。
随所に日本文化が垣間見られ、海外のゲストはもちろん、日本人でもうっとりするような仕立てだ。
一流の味とサービスを提供し続ける
『なだ万 高輪プライム』限定の「手巻きちらし」、日本食定番の「すき焼」「しゃぶしゃぶ」「天婦羅」「蕎麦」、そして目の前で職人が握る「鮨」など……
1830年の創業より受け継がれてきた伝統的な日本料理のほかに、今なお発展し続ける国際都市・品川エリアに訪れる海外からのお客様へ向けて人気メニューを多数ご用意。
■メニュー一例
・昼食
手巻きちらし:2,800円
そば膳:3,500円
焼魚膳:3,500円
天婦羅膳:3,500円
和牛香味焼膳:3,500円
すしコース:7,000円
ミニ懐石:7,000円
懐石 花:10,000円
など
・夕食
すき焼:8,000円
しゃぶしゃぶ:8,000円
よろこび:10,000円
すしコース:10,000円
懐石 桐:13,000円
ステーキ懐石:13,000円
すき焼コース:13,000円
懐石 葵:16,000円
など
■オープン記念特別メニュー
本日から7/31(日)まではオープンを記念して、調理長おすすめの「開業記念ミニ懐石(昼食限定)」と「開業記念懐石」を用意!
いずれも五感全てを刺激する豪華な料理となっている。
なお、8/1(月)以降は上記は食べられないが、代わりに通常の懐石料理メニューから選択が可能だ。
「開業記念懐石」の内容をご紹介!
【旬採】冷し夏野菜炊合せ、振り柚子、とうもろこし豆腐、イチジク、フォアグラ味噌、のり菜、白ダツ、胡麻浸し、ハモ湯引き、ミョウガ、梅肉酢、マスの助燻製小袖ずし、いくら
【造り】本まぐろ中トロ、鯛焼き霜、車海老油霜、殻うに、あしらい
【煮物】すっぽん茶碗蒸し、浅月、黒胡椒
【八寸】似穴子炙り、打ちきゅうり、鰻おこわ笹巻、カステラ玉子、たこ柔らか煮、谷中海老包み揚げ
【焼物】特製和牛炭火焼(焼野菜、おろしポン酢、ニンニク醤油、わさび)または琵琶湖産アユ塩焼(赤万願寺焼浸し、セロリ甘酢漬け、蒻酢)
【食事】とうもろこしサマートリュフ炊込み、赤だし、香の物
【デザート】白桃コンポート、白桃シャーベット
■店舗情報
店名:なだ万 高輪プライム
住所:港区高輪 3-13-1 ザ・プリンス さくらタワー東京 3F
時間:【朝食】7:00~10:00/【昼食】11:30~(L.O.14:30)/【夕食】17:00~(L.O.21:00)【Bar】17:00~(L.O.22:30)
電話:03-6447-7788
構成:
・日本料理『高輪 なだ万』
・寿司『朝陽』
・和食『茶屋小路』
・Banquet Room『Rose Garden』
・Barラウンジ『Sa.Ku.Ra.』
備考:当該記事に記載されている価格は全て消費税及びサービス料は含まれておらず
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