2017.03.22
銀座の飲食店には、世代を超えてこだわりある顧客が付いている老舗が多く、『手を抜けば客に見抜かれ、叱られる』という緊張感を維持している店が少なくない。一方、外国人客や近隣のビジネスマンの胃袋を満足させるための挑戦を忘れないのも銀座のいいところ。
銀座の一流店が出す丼ぶりには、そんな魅力がギュッと凝縮されているんです。
期待を裏切らない！ この素材、このボリュームで、この価格！ 銀座の一流店の技を凝縮した絶品丼の数々を紹介します。こちらすべてランチタイムが狙い目です。
ほんのりロゼ色に仕上げたローストビーフがてんこ盛り！『ワイン食堂 寓』
銀座1丁目
しっとり軟らかな肉の食感が楽しめるよう薄めにスライスしたローストビーフに、醤油味のステーキソースと濃厚な卵黄という、肉好きにはたまらない組み合わせ。
脇に添えたホワイトマヨネーズとゴルゴンゾーラを合わせたソースも美味しい。ランチ限定。
美味しいお肉がリーズナブルに食べられるので、とくにランチは満足度が高い。しかも気軽に立ち寄れて、居心地よい空間の食堂だ。
歯ごたえサックサク！野菜たっぷりのかき揚げ『天ぷら阿部』
銀座4丁目
さつまいも、にんじん、ブロッコリー、インゲンなど、サイの目にそろえたたっぷりの野菜に桜エビが加わったかき揚げは、サクサクの歯ごたえとライトな食後感が魅力。
20年間継ぎ足し続けるタレとの相性も抜群。てっぺんの黄身の天ぷらも美味！平日ランチ限定。
アイスコーヒーを抹茶のように泡立てた「雪見コーヒー」は、コース料理のオリジナルのドリンクだが、ふんわりした口当たりとほのかな甘みが天ぷらを食べた後にぴったり。頼めば単品でも作ってくれるかも!?
店内はほぼカウンターのお店。さすが、カウンターだけあって揚げたてアツアツの天ぷらを楽しめる。
豪華なネタを詰め込んだランチだけの欲張りメニュー『銀座鮨処 まる伊 総本店』
銀座3丁目
たっぷりのマグロのづけと、甘辛のタレを効かせた大きな穴子の下はシンプルな酢飯と思いきや、イクラや数の子など十種類もの具材が惜しげもなく使われた贅沢なちらし鮨が隠れていた！
あまりのコスパのよさに驚くこと間違いなし。ランチ限定。
店内は親しみやすい雰囲気。ランチタイムは多くの人で賑わっており、休日は行列していることもあるとか。
RESTAURANT INFORMATION
ワイン食堂 寓 -Goo-
| 住所 | 中央区銀座 |
|---|
RESTAURANT INFORMATION
天ぷら阿部
| 住所 | 中央区銀座 |
|---|
RESTAURANT INFORMATION
銀座鮨処 まる伊 総本店
| 住所 | 中央区銀座 |
|---|
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