10万円超の最高級ワインを10mlから飲めるバルが東急プラザにオープン！[東京カレンダー

3/31（木）にグランドオープンした『東急プラザ銀座』。先週末は、心待ちにしていた人々で賑わった模様。まだご紹介できていない魅力的なお店は随時紹介予定。今回は地下2Fにあるフードバル＆ワインショップ『TOKUOKA WINE&GOURMET GINZA GALLERY』をご紹介しよう。

一番のウリは、定価10万円以上の超高級ワインでも試飲することができるワインサーバーを設置していること。誰もが憧れる銘柄を、購入するには多少勇気が必要な金額のワインも、最少ロット10mlから味わってみることができるのだ！

店内には、超高級ワインを1グラスのお手ごろ価格で試飲できる”ワインサーバー”を完備している

実は試飲文化は、日本ならではだった

『TOKUOKA』が掲げたコンセプトは、世界のワインを、日本ならではの楽しみ方でご提供すること！
日本人は当たり前と考えている「試食試飲サービス」は、実は”おもてなし”の心からくる日本独自の風習。この試食試飲を好む習性を背景に、高級ワインを試飲できるサービス「リッチテイスティングBar」を展開したのである。

店内のワインサーバーで32種類のワインを、10ml～50mlの幅でお好きな量を楽しめる。当たり前だが、1本丸々購入する金額に比べ、俄然お求めやすい価格いただけるのだ。普段はなかなか手を出すのに勇気が必要な、10万円以上のワインもラインナップされている…!! 新しい“ワイン”との出会いが待ち受けているかも？

ワインの最高峰・ボルドー5大シャトーの一つである「シャトー・マルゴー」や「シャトー・ラトゥール」なども試飲可能。ワインサーバーにて提供されるワインは、定期的に回転していくので色んな出会いが待ち受けている。

ワインサーバーによる試飲メニューはこちら

★大注目★「シャトー・マルゴー2010」
　小売価格 130,000円 → 10ml 2,800円
★大注目★「シャトー・ラトゥール1997」
　小売価格 97,000円 → 10ml 1,200円
★「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー2010」
　小売価格 45,000円 → 10ml 1,000円
★「ブレッツァバローロ・サルマッサ 2011」
　小売価格 8,000円→25ml　400円
★「シャトー・モン・ペラ2013」
　小売価格 3,500円 → 25ml 200円

見よ、この価格を!! 普通にボトルで買ったら10万円を軽く越える、世界トップクラスのワインが揃う。ワイン通をうならせ、さらにはこれからワインの世界の扉を開けようとする方々まで、幅広い層を満足させられる品揃えとなっている。
※小売価格は、全てボトルでの価格例。
※なくなり次第、別の銘柄に変更されていきます。

店内には、通を唸らせる希少は1本から、ワインビギナーを虜にしてしまう1本まで、実に幅広いラインナップがありスペースですみわけされているのも居心地良いポイント。

店内奥のセラーには、極上品が鎮座する

店内奥には、ツウがいつまでも居ついてしまうほどの夢のワンダーランドを彷彿させる「ワインセラー」があるのだ。
実際、こちらのセラーには、ワインをこよなく愛するツウの方が、時が経つのを忘れるほどにスタッフと語り合っていいる様子も、ちらほら。

店内の手前には、もっとカジュアルに楽しみた方々が、あまり気負わずに楽しめるスペースもあり、両社大満足の工夫があるので、ご安心を！

『TOKUOKA』スタッフご推薦！
東カレユーザーにぜひ試飲いただきたい2本をご紹介！

ワインには、こだわりをお持ちの方も多いであろう東カレユーザーに、値段だけでは語れない、本当に価値のある”試飲すべき2本”を特別にご教示いただいた！これをご参考に、ぜひ足を運んでみて、絶品ワインを召し上がれ♪

◇オススメワインその①：ロッカ・ディ・モンテグロッシ
キャンティ・クラッシコグラン・セレツィオーネサン・マルチェリーノ 2010　マグナム
＊ボトル小売価格15,000円→10ml 200円から。
＊「グランセレツィオーネ」は、キャンティクラッシコの最高ランク。貴重なマグナムボトルでご提供。通常ボトルより熟成に時間を掛けることで、じんわりと美味しさがUPしているのが魅力だ！

◇オススメワインその②：ユドロ・ノエラ
ヴォーヌ・ロマネプルミエ・クリュレ・スショ 2013
＊ボトル小売価格19,000円→10ml 400円から。
＊あのロマネ・コンティを擁し、ブルゴーニュの頂点に立つ銘醸地「ヴォーヌ・ロマネ」。将来を嘱望される若き生産者が造る大人気の銘柄。
＊大人気のグランクリュに囲まれた銘醸畑より。グランクリュに匹敵する品質のワインが数分の一の価格で楽しめる。
＊ブドウ樹の平均樹齢はなんと80年。古樹のブドウから造られるワインならではの奥深さを感じて！

こちらは、ワインサーバーの上部に表示されている量と価格。それぞれ10ml～50ml程度の幅で、価格が設定されている。32種類の中から希望のワイン、量を選択するだけで、あなたは魅惑の試飲ワールドへ♪

試飲の支払いは、ぜひこちらを活用しよう。店内でチャージした「TOKUOKA WINE CLUBカード」をかざすだけでOK。年会費無料、3,000円以上お買い上げで、入会金500円も無料となる。

美味しいワインには、抜群のおつまみをどうぞ。「本日のハム・サラミ 5種盛り合わせ」￥980 （3種だと￥780）

ワインと一緒にチーズ・生ハムを愉しむ♪

店内では、世界各国からTOKUOKAが厳選した、約300種類ものこだわりワインを販売している。もちろんグラスでの提供も行っており、スパークリング・白・赤、それぞれが多種類。グラスであれば400～1,000円程度と、オーダーしやすいのも嬉しい。

また、直輸入チーズ、生ハムも取り扱っており、おいしいおつまみと一緒に愉しむことも可能だ。それ以外にもソーセージやアヒージョ、サラダなども揃えられ、男女問わずに喜ばれそうな充実のラインナップとなっている。

カウンターで食事とワインのマリアージュを愉しむもよし、ワインサーバーでワインの試飲に没頭するもよし、愉しみ方も人それぞれ。オープンしたばかりの『東急プラザ銀座』の地下2階で、贅沢なひと時を楽しもう♪

お連れの方とシェアしてもOK！「本日のチーズ 5種盛り合わせ」￥980（3種だと￥680）

「シャトー・ベルグラーヴ」や「レ・ザルム・ド・ラグランジュ」、「キャティア・プルミエクリュ・ブリュット」など。

■店舗概要

店舗名：TOKUOKA WINE&GOURMET GINZA GALLERY
開業日：3/31（木）
所在地：東急プラザ銀座 B2F（中央区銀座5-2-1）
TEL：03-6264-5491
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:30）
URL：http://ginza.tokuoka.co.jp