オークラ春の名物企画！世界10ヶ国の花庭園とランチブッフェを愉しもう(1/2)[東京カレンダー]

2000年からスタートした、ホテルオークラ東京GWの名物イベント「大使夫人による10ヵ国のガーデニング in Okura」。今年も参加国のイメージやセンスが一目でわかるように工夫されたデザインで、ホテルの宴会場が一大ガーデンに大変身する。

さらに、各国を象徴する料理を味わえるランチブッフェ「10ヵ国を味わうワールドダイニング」も登場！あなたの五感をフルに刺激すること間違いなしだ。

昨年の様子。グラデーションに彩られた花のじゅうたんのよう。

ホテルの宴会場が庭園に見事に大変身♪

毎年GWの楽しみとして参加するファンも多いこのイベントだが、その魅力のひとつは、ホテルの室内であることを忘れてしまうほど見事に設計＆アレンジされた庭園風景。花は咲き誇り、いい香りが会場全体を包む。

イベント名に含まれる”大使夫人”とは、自国の文化や伝統を広める「親善大使」の役割も担う駐日大使夫人のことを指す。チャリティーイベントでもあるこの企画・活動趣旨に賛同した大使夫人が、全面協力をしている。これまで参加した国は80か国を数える。

昨年の会場の様子。ガーデンチェアや、そこに添えられる小物の数々も、その国らしさを表現するもの。リアルに再現している！

初めて別館に会場を移しての開催

ホテルオークラ東京本館建替えに伴い、16回目となる本年は別館「アスコットホール」に会場を移しての開催となる。各国の庭園は独立しつつも、会場を１つの大きな庭園として体感できる”回遊式庭園”となっている。

“各国の歴史・伝統・文化を敬い、ホテルという公共性を最大限に活かし表現する”がコンセプトのこのイベント。開業以来、世界各国の賓客を接遇してきたオークラだからこそのイベントなのだ。昨年の第15回までで、総入場者数がなんと、のべ27万2千人以上！その人気ぶりがうかがい知れる。

このイベントの第1回からプロデュースしている神戸国際大学教授・ランドスケープアーキテクトの白砂伸夫氏。

大使夫人から丁寧なヒアリングを通じてデザインする！

十数年にわたり支持される理由は緻密なデザイン。ガーデニングショーのプロデューサー白砂氏は、大使夫人と直接やりとりをする中で、その国のイメージやセンスを感じとり、ガーデンをデザインしていく。

毎年、会場の構成や園路の形を変えるなど工夫を凝らしているため、リピーターでも新鮮な感覚で感動させることができるのだ。

今年のフラワーガーデンテーマの「バラ」

そして今回のテーマは「バラ」。世界中の人々から愛される華麗な花の代名詞「バラ」をどのように表現するのか？お楽しみに♪

ワールドダイニングは、各国のご馳走の宝庫♪メニュー名を見ただけでどこの国のどんな料理かがお分かりの方は、相当なワールドグルメ通！

ランチブッフェ：各国を象徴するメニューで食文化に触れながらオークラ伝統の味も満喫

参加10ヵ国の代表メニューをそれぞれ一品ずつご用意！さらにホテルオークラ東京で好評の欧風料理13品が並ぶ、国際色豊かな着席スタイルのブッフェとなっている。世界一周旅行気分でご馳走を召し上がれ。

▼メニュー（※国名は略称）
・ボボティ（南アフリカ）・ミクロネシアンチキン（ミクロネシア）・アルファホーレス（アルゼンチン）・チビート（ウルグアイ）・グラブラックス（アイスランド）・カレリアンピーラッカ（フィンランド）・パンフィッシュ（ドイツ）・チキンキーマカレー（インド）・魚のフリカデル（デンマーク）・パスティチョ（ギリシャ）・ローストビーフシェフのカービングサービス　他全23品

チビート

▽チビート（ウルグアイ東方共和国）

ハンバーガーによく似たこのメニューは、ウルグアイの国民に大人気！レタス、トマト、タマゴなどの具材に加え、オリーブの実や薄切りの肉がバンズに挟まっているのが特徴。通常は、ハンバーガーよりも一回り大きいサイズだが、今回は食べやすい一口サイズで提供される。

パンフィッシュ

▽パンフィッシュ（ドイツ連邦共和国）

北ドイツやハンブルクの名物料理の「パンフィッシュ」本場では、フライ“パン”のまま食卓に出すことから、この名前がついている。サーモンとタラをソテーして、ジャガイモと共に、生クリームをベースとしたソースで煮込む。白ワインとの相性がとてもよいお料理だ。

アルファホーレス

▽アルファホーレス（アルゼンチン共和国）

南米で広く食べられている人気のお菓子。砂糖を加えた牛乳をじっくり煮詰めたジャムをサクサクのクッキーで挟み、ココナッツパウダーをふりかけた濃厚な甘さが特徴。コーヒーや紅茶との相性が抜群！食後のデザートにごゆっくり召し上がれ♪

昨年のガーデン会場の様子。

■「10ヵ国を味わうワールドダイニング」開催概要

日程：5/3(火・祝)～5/7(土)　5日間
時間：11:00～15:00(受付は14:30まで)
会場：宴会場「オーチャードルーム」（2階）
ブッフェ料金：
大人￥7,000／中学生￥6,500／お子様（4～12歳）￥3,500
※予約不要。当日会場にお越しください。
※ワンドリンク付き
※「ガーデニングイベント」とのセットチケットも有。

同時開催の多彩なイベントもお楽しみに♪