2016.03.25
花見シーズンに予約競争が熾烈となる目黒川沿いや井の頭公園、上野公園のベストシートといわれる少ないパイを奪い合うより、いまだ知られざる桜と食の名所は都内にまだまだたくさんある。
穴場の人形町、代々木公園の隠れ家、そしてまだ世間にさほど知られていない桜の名店など、ぜひとも知っておきたい3店舗を紹介する。花も“暖”も、段取るなら、今です!
どの席からも桜が愛でられる!
『オストゥ』
代々木
オストゥは宮根シェフが修業を積んだピエモンテ州の方言で「オステリア(食堂)」を意味し、そのスピリットは店内の随所に光る。たとえばメニューに、そしてスタッフの気配りにも。
ピエモンテ州の雰囲気が感じられる温かな食空間で桜を堪能しつつ、郷土料理を中心にイタリアの様々な味が味わえるのは贅......
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