2017.03.11
男がラーメンに求めるものは極めてシンプルである。例えばオシャレな店内、見た目がカワイイ、美容・健康効果、そんなものは全く不要。変な小細工はいらない、単純に"味"だけで満足させてくれる一杯を求める生き物。
ということで今回は、女子受けしそうな要素は少なくても、男性客から圧倒的な支持を集める「男系ラーメン」をご紹介。がっつり系から激辛系まで、タイプ別に5店をセレクト!がっつり、ズルズル。男はやっぱりこういう味でしょ!
①がっつり系なら・・・
『凛』の"醤油らーめん"
渋谷
モヤシとキャベツの山の圧倒的な存在感と厚さ1cmもの煮豚(野菜の下に埋まっているので発掘するのが大変)が2枚。
とんこつベースのスープは、ポン酢、醤油、塩、みその4つの味で楽しめる。
胃袋自慢のフードファイターも満腹KO間違いなし。
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