2016.03.18
フォアグラのソテーが大胆にドーン！下にあるのがドイツ生まれのパスタ”シュペッツレ”だ。
「フォアグラのポワレとクリームソース」 ￥2,400
ヨーロッパの春の訪れを象徴するホワイトアスパラを使用した、オープン記念の「佐賀県産ホワイトアスパラ＆アグー豚の自家製パンチェッタのクリームシュペッツレ」は、1日10皿の限定メニュー
「野菜たっぷり菜園風」 ￥1,600
「ドイツ産ソーセージとキャベツのペペロンチーノ」 ￥1,500
「国産牛フィレ肉のステーキ ～ラビコットソース～」￥4,800
「活オマール海老のロースト ～トマトクリームソースで～」 ￥3,400
雲丹たっぷりクリームソース
生モッツァレラとトマトソース
トリュフ風味のカルボナーラ
フォアグラとクリームソース
牛肉のラグ―ソース
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