2016.03.07
あのスガラボの須賀氏が愛してやまないラーメン店は広尾にあり！
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すがようすけ これまで東京、NY、台北などのロブションでメインシェフとして活躍。2010 年、パリの責任者に就任。昨年には東京で自身の店『SUGALABO』をオープンさせた
この日は海老とカラスミの醤油ラーメン。醤油は1ℓ￥15,000 の特製醤油を使用。出汁のベースは焼きあごとトビウオ。
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