2018.02.06
醤油ダレと豚バラのガチンコ勝負！『豚大学 神保町校舎』
水道橋
一度食べれば胃袋を掴まれ病みつきになる客が多いという「豚丼」。多い日には200杯出ることも。
厚みのある豚肉がバラの花のように盛りつけられ、一筋縄では攻略できなさそうな迫力満点のビジュアル。しかし、肉表面のカリッと香ばしい食感と醤油ベースの甘辛いタレが相乗効果を生み、いとも簡単に肉とご飯の無限ループへ誘われるだろう。
醤油ダレと豚バラのガチンコ飯。野性本能に従い、最後の米ひと粒まで平らげよ！
もう一つの主役丼！『RedRock 高田馬場店』
高田馬場
言わずと知れた、ボリューム丼の有名店。神戸生まれの「ローストビーフ丼」で一躍注目を集めたが、これと並んで人気なのが、アメリカ産ブランド牛を使用した「ステーキ丼」。ローストビーフ丼に負けない迫力で、食べる前から楽しませてくれる。
ステーキは、肉そのものの旨みをガツンと感じられるよう絶妙な火入れを施されたミディアムレア仕上げ。歯を押し返す弾力がありながら、難なく噛み切れる柔らかさも併せ持つ。行列必至の人気店だが、一食の価値ありだ！
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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