2016.01.21
「近江牛ボロネーゼ」￥1,980。近江牛の自家製ミンチを使ったボロネーゼ。「ソースを食べてもらうためのパスタ」とシェフ。トッピングのパルミジャーノと合わせてワインのアテにもおすすめ
パスタにステーキ、バーニャカウダ、パンなどフルに料理をオーダーしてもトータルで1万円以下！というリーズナブルな価格に驚く。それぞれのポーションも大きく、ふたりでもこの上ない満足感を得られる。また、肉との相性を考慮したワインセレクションも秀逸。クロスのかかったシックなムードも大人向けで、落ちついたデートにも対応。個室も完備しているので、パーティーにもおすすめ
脂がのったジューシーな近江牛の「イチボ」￥4,800。マスタードシードのピクルスなど3種類の薬味で
舘山シェフのオリジナルソースが美味しい「バーニャカウダ」￥1,680
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