東京ひとりディナー：銀座のL字カウンターで仕事終わりの心を癒すそば割烹(1/2)[東京カレンダー]

こんにちは。金融関係で事務関係のお仕事をしている優希と申します。ごはんはひとりでゆっくり、が大好きな36歳、独身です。

女子がひとりでも行きたい・行きやすいごはんの案内人として、お店を紹介しているこの連載。今日は、丸の内OLにもおすすめのお店です。丸の内周辺にもたくさんお店はありますが、誰かに見つかる可能性も高いので、少しだけ離れたところということで、銀座一丁目の名店をご紹介します。

最寄り駅でいうと、銀座一丁目か宝町、京橋あたり。このあたりはいいお店が多い印象です

女子一人ご飯では嬉しい、和食・おそば、おうどんが楽しめる『流石琳』（銀座）

一駅ほど移動した銀座にも1人で入れそうなお店が意外にあるものです。お天気がよければ、澄んだ夜空に映えるイルミネーションを見ながら、エクササイズがてら歩いていくこともできる距離です。

今回ご紹介するのはとっておきのお店、『流石琳』さんです。和食・おそば、おうどんが楽しめる、お店です。

こじんまりとしたカウンターは私の好みそのものです

このＬ字カウンターが抜群に居心地が良い！

銀座の一等地にあり、世界的なガイドブックでも評価が高い系列のお店なのに、1品が￥500～、お酒も1合￥600台からと、とても通いやすいお値段設定なのです。入り口を入るとすぐにLの字のカウンターがあります。

お店はランチから夜まで営業していて、ユニークなのは14時から通し営業ということ。チェーン店以外はランチタイムしかやっていないお店が多いので、逆にゆっくりしてほしいということであえて14時からの営業にしているのです。平日お休みになったときや、すき間時間に小腹が空いたときに駆け込める穴場としても重宝していますが、行くのが多いのは夜です。

満席が多いこともある人気店ですが、ひとりだったらカウンターにふらっと入れることがほとんどですし、スタッフさんやオーナーさんがつかず離れず話しかけてきてくれるので寂しいときも安心です。ちょっと寒くなってきたころに恋しくなるのが熱燗、というのはちょっとおやじっぽいですかね。

日本酒はもちろん、クラフトビールのCOEDOも多数そろっています

テーラーメイドのお夕食感覚

小皿コース￥1,800は、ちょっとずついろいろ、しっかり食べたいときに便利です。そのときどきによって変わる、旬のおすすめがいただけます。

お値段も量も、食欲にあわせてアレンジしてくれるので、まるでテーラーメイドのお夕食をつくってもらっているよう。もちろん、アレルギーや好き嫌いにも対応してくれます。たとえば、つぶ貝、蕪の甘酢漬け、鴨ロース、かまぼこなどを八寸仕立てでいただけます。

先日いただいたときは、まず3点盛りにして、好物の北海道の磯つぶ貝を多めに盛っていただきました。蒲鉾は小田原のもの。産地つながりで梅を添えるのもおすすめです。鴨は茨城産の合鴨ロースの炙りです。わさびをつけていだだきます。

とにかくお出汁が美味しい、気になる他の料理は？