2016.12.13

「正しい味がする」これが正真正銘、日本で元祖のナポリタンだ！

こちらもホテルニューグランド発祥の「プリンアラモード」

他にもある！
実はこんなものまで発祥の店

実はここ『ホテルニューグランド』は、ナポリタン以外にも発祥の料理がある。

一つは、「プリンアラモード」。アメリカ人将校夫人たちを喜ばせたいと、当時のパティシエが考案したメニューで、フランス料理のアローというカット方法で林檎を切り、後に"ウサギの林檎"として全国に広まったことでも有名。

さらには「シーフードドリア」もこちらが発祥。初代料理長、サリーワイルが体調を崩した外国人客のために、何か喉の通りの良いものをと考案した料理である。ドリアはイタリアかどこかの西欧料理ではなく、歴とした日本発祥なのである。

横浜へ遊びに行く際は、こちらに立ち寄り自らの舌で"元祖の味"を確かめてみては？

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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