2015.12.15
2015年にグルメ界を賑わせたものの一つとして「クラフトビール」を挙げた時に、反対する人はいないだろう！
世界中の多種多様な味わいを、国内にいながら愉しめる今の時代に、あらためて感謝したい気持ちでいっぱいだ。
今回は、創業22年、国内のみならず世界のビール約300種以上を取り扱うビール専門店『BEER HOUSE KEN』のオーナー大室建一氏に監修いただき、世界中の愛飲家を魅了するクラフトビールの世界を紐解いた。
いま、呑むべき14本の個性豊かなクラフトビールを一挙ご紹介！！
2013年夏、日本に上陸世界が唸った革新のテイスト「BLUE MOON」
アメリカ
1995年彗星のごとく現れ、今や全米No.1の名を欲しいままにする、ブルームーン。ビアアーティストのキース・ヴィラが「古典的なベルジャンホワイトを誰もが楽しめるように」と最高級バレンシアオレンジのピールをブレンドした。
旨味のなかに、爽やかな甘味がわずかに見え隠れ。ある試飲会に参加......
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