究極のローストビーフをご自宅で！グランドハイアットの限定ローストビーフの手間の掛け方が凄すぎる！[東京カレンダー]

ホリデーシーズンのホームパーティーを予定している貴方、もうメニューは決定しましたか？
まだ迷っているという方に、これぞ主役間違いなしの豪華”ローストビーフのセット”をご紹介しよう！
しかも厳選された素材と、手間ひまを惜しまない調理工程のために用意できるセット数は、わずか20セットの限定販売！
現在、予約受付中につき、気になった方は即行予約がオススメだ。

パーティー準備は本当に大変...

ホームパーティーで招待者に喜んでもらうためには、ホストの準備は本当に大変！
せっかく奮発したメイン食材も、アタフタしているうちに Oh My God!!!! な結果になってしまうことも...。

そんな心配から開放してくれる心強い味方が、グランドハイアット東京『フィオレンティーナペストリーブティック』のお持ち帰り用ローストビーフセットだ。
クリスマスパーティー＆忘年会はもちろん、お正月の祝いの席まで使える！　提供期間は、11/14（土）～来年1/4（月）まで。

今回のセットは、ホテルメイドの見事なローストビーフは2kg（約10名分）、かぼちゃとジャガイモのグラタン、赤ワインジュースソース、ホースラディッシュ、ポメリーマスタード、木製トレー、カッティングボードで構成されている。

ホテルメイドのこだわりをご紹介！

テーブルにこのローストビーフが登場した瞬間に、ゲストからは「わぁ～っ♪」と歓声が上がるだろう！
何がスゴイって、注文者の手に渡るまでの配慮が半端ではないところだ。そのこだわりをまとめてみた。

＊その①：素材の厳選のこだわり！
F1国産牛の中から、注文者の引き取り日に合わせて、コンディションの良い肉を選び出す！完全オーダーメイドといわけだ。
＊その②：火入れのこだわり！
120℃の低温で3時間かけてゆっくり火を通したローストビーフは肉汁を逃がさないため縮んで固くならず、柔らかな仕上がり。
＊その③：下味のつけ方！
丸一日、岩塩、コショウ、ハーブ、ニンニク、オイルでマリネし、しっかりと下味をつけている。
シンプルな味付けにより、肉本来の旨みを存分に味わえる。

ホームパーティーは、ホストも余裕をもって楽しめるのが一番！

＊その④：ソースや薬味のこだわり！
絶品の赤ワインジュースソースは、和牛のすじを3日間煮込む間に何度も漉し、赤ワインを加えさらっとした舌触り。
その他は、国産ホースラディッシュ、フランスポメリー社のマスタードも添えて、味のバリエーションを増やしてくれる。
＊その⑤：サイドメニューのグラタン！
国産かぼちゃと北海道産メ―クイーンをそれぞれ、牛乳と生クリームで煮込み、交互に並べた上にグリュイエールチーズをかけてローストしたもの。これぞ本格的なホテルの味！
＊その⑥：木製トレー＆カッティングボードもセットに！
お店さながらにゲストの前でローストビーフをカットする時でも、そのまま使えるカッティングボードと木製トレーもついてくる♪

至れり尽くせりのワンセットをぜひ、ご自宅で召し上がれ！

数々のクリスマスパーティーシーンを彩ってきたグランドハイアット東京の料理たち。こんな豪華なクリスパスパーティーも夢じゃない！

■商品概要

商品名：ローストビーフ(20セット限定)
価格：50,000円（税別）
セット内容：ローストビーフ2kg、かぼちゃとジャガイモのグラタン、赤ワインジュースソース、ホースラディッシュ、ポメリーマスタード、木製トレー、カッティングボード
※ローストビーフは約10名分
予約受付期間：10/1（木）～12/19（土）
お引渡し：11/14（土）～1/4（月）
時間：12:00～19:00
※お引渡しご希望日の7日前までの予約が必要となります。

★ご予約方法：ホームページ上での予約のみ受付
★決済方法：ホームページ上でのクレジットカード決済となります。
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-pastry-tokyo/news/roast-beef.html