2015.10.31
本気ジュース各種
高知や和歌山、愛媛などの果物産地とコラボして作られる逸品「本気ジュース」もラインナップ。左から「でこっとぽん」「ニシバの恋人」「 奇跡の柚子」「自然のはっさく」。ノンアルコールドリンクとしても酎ハイでも（スタッフに問い合わせを）
ズワイガニのカニ味噌和え￥950。ほぐし身を味噌で和えただけ。シンプル、だけど贅沢。酒が進んで仕方ない
馬刺し4種盛り合わせ￥2,250。霜降り、赤身、タテガミ、フタエゴの4種盛り。赤身は噛むほどに甘く、タテガミはコリコリの食感がたまらない
馬のレバ刺し（※入荷があるときのみ）仕入れが少ないため、ほとんど出会えない幻のメニュー
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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