2016.12.09
かなり遅くでも開いてる旨い店大特集！ 深夜の美食14店～渋谷、恵比寿、中目黒、銀座編～
0恵比寿
深夜族が遅くまで集う飲食激戦区は、ガッツリ飲んで食べられる肉食系の店多し。
LO 23:30
①『ル・リオン』
恵比寿
骨太の肉料理を求め、肉ラヴァーが夜毎集う『ル・リオン』。シンプルに「旨いもの」を求道した味にワインが進む。
ファンが多いのは焼きにこだわった鴨のロースト。大きな塊で焼き、人数やリクエストによってカットを変化。カリリと焼きあがった表面の美しいブラウンとロゼ色に光る鴨肉の対比といったら！思いだしても垂涎ものだ。
LO 24:00
②『ダル・マット 恵比寿』
恵比寿
アミューズ、前菜2皿、リゾットやパスタ類からメインへと続くおまかせコースのみのイタリアン。複数の契約農家から取り寄せた瑞々しい野菜も魅力。常時120種取り揃うワインと共に賑やかな夜を過ごそう。
LO 23:00
③『ビストロエビス』
恵比寿
『レカン』等で腕を磨き『ラ・ブランシュ』で腕を揮っていた頃、ゲストと向き合う楽しさに開眼。そして開いたのがカウンター10席のこちら。「美味しい物が食べたい」気持ちにストレートに応えてくれる嬉しい1軒。
※こちらの店舗は現在閉店しております。
26：00まで営業
④『夜木』
恵比寿
活況を呈する恵比寿神社裏手のイタリアン。ホロリと崩れるまで煮込んだ和牛ホホ肉の炭火焼きやイタリア各地に伝わる珍しい手打ちパスタはボリュームも満点。気の置けない仲間とシェアすれば笑顔の花が咲く。
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