2016.10.04
30代の若き店主が握る！コスパ抜群のおまかせ鮨4選
0最近では30代前半で店を開ける店主も多く、手ごろでいて仕事のレベルが高い店もある。ここでは、そんな店主たちによる今後数年も楽しみな鮨屋４軒をご紹介！
渋谷エリアに新登場の、日本酒を気持ちよく飲める鮨屋
『くろ﨑』
渋谷
昨年2月にオープンの『くろ﨑』は、“大人の渋谷”ともいえる渋谷一丁目に立地。現在36歳になる店主・黒㟢一希さんの仕事は緻密にしてコースは￥13,000と手ごろ。
「今日の車海老はミディアムくらいでお出ししています。火入れが弱いと甘みが足りないし、火を入れ過ぎると食感が悪くなる。その......
この記事の続きは月額プラン会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
会員の方はこちらからログイン
コメントするコメントはまだありません。
おすすめ記事
2024.09.01
渋谷デートでおしゃれ天ぷらもアリ！イケオジ予備軍が集うハイセンス酒場６選
- PR
2024.11.20
銀座で女性と過ごす夜。アイリッシュウイスキーが引き寄せた、２人だけの密やかな高揚とは
2020.10.29
中華デートの新基準は少量多皿だ！絶品中華と斬新なペアリングで素敵に酔う夜。
2017.06.14
夕方からずっとお肉の事を考えてる貴方へ
カリカリの皮がたまらない！博多の大人気焼き鳥『かわ屋』が神田にオープン！
- PR
2024.11.18
総勢100名に当たる！西友＆東急ストアで「スプリングバレー」を買って東カレ厳選グルメをもらおう！
- PR
2024.11.21
クリスマスは絶景を望むホテルデートへ！彼女がワッと喜ぶ、とっておきの夜を丸の内で過ごすなら…
2015.03.27
Antenna町野健の"キメる"レストラン
Antenna町野が、週末朝7時に通うレストランとは
2019.10.09
本当に使える絶品鮨
鮨好きなら金沢ネタが都内で味わえる新店へ！豪華絢爛な絶品ネタぞろい！
2018.01.12
世界一の朝食の『bills』、でも銀座なら「夜ビルズ」がいいって知ってました？
2019.08.02
夜でもきちんとご飯が食べたいなら！ほっと心から満足できる定食6選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』：門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
もどる
すすむ
この記事へのコメント