日本の肉を美味しく食べるなら、“熟成”がテーマの店『旬熟成』へ!

  • 熟成牛の手ごねハンバーグ パルメザンチーズがけ

  • 手前からシンタマと熟成牛のランプ、サフォーク羊のロースの炭火焼きを盛り合わせに。旨みがぎゅっと凝縮している

  • 熟成牛すじの煮込み

  • 2度おいしいバーニャカウダは、半分ほど食べると、同じ鍋で今度はグリルに仕上げてくれる

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