大人の秋パンケーキの決定版はインターコンチネンタル 東京ベイで決まり！

こんなにモリ盛りだが実はヘルシー♪

話題の秋のパンケーキコレクションをいただけるのは、ニューヨークラウンジ By ホテルインターコンチネンタル東京ベイ。11/30（月）までの開催だ。

何と言っても見た目が華やか！思わず秋の実りに感謝したくなってしまう新作のパンケーキは、その名も『大人のパンケーキ　ふわふわトロトロ　ラクレットチーズスタイル』。

ラ・プロバンスの今関料理長が開発した新作パンケーキは、かぼちゃをはじめ季節野菜をふんだんに盛り付け、コクのあるトロトロラクレットチーズを使ったソースをたっぷりかける。

パンケーキの生地には、豆腐とおからを用い、さらに贅沢にトリュフで香りづけ！素材との組み合わせや満足感がえられるよう、パンケーキ生地の厚さにも徹底的にこだわった。

どうしてもスイーツとして捉えられがちなパンケーキを、食事に昇華させた逸品。
シャンパンやワインとの相性も抜群なので、AMからシュワシュワしてみるのも、大人ならではの愉しみ方だ。

優雅で瀟洒な空間のニューヨークラウンジでのひと時は、身も心もリラックスさせてくれるだろう。

人気定番メニューが秋バージョンで登場

さらに、ニューヨークラウンジの人気パンケーキが、秋の装いで期間限定登場！
一つ目は、『クレーム・ブリュレ・スフレパンケーキwith渋皮栗』。

スフレパンケーキにクレームブリュレを組み合わせたハイブリッドパンケーキに、丹波の渋皮栗をコラボさせたもの。栗の風味が抜群に効いていて、ひと口食べると秋を実感できる。

二つ目は、『スフレ抹茶パンケーキ』。こちらは、もちもち食感をお楽しみいただきたい。
豆腐を使ったスフレパンケーキが、抹茶テイストで登場！
ファンに高い支持を受けているスフレパンケーキをシンプルかつ、絶妙アレンジした技が光るメニューだ。

これらスイーツ系のパンケーキは、ラウンジ併設のスイーツ工房「アトリエ・デセール」から出来立てホヤホヤを提供する。
スイーツ工房はパティシエ達の真剣な姿を見ることができるので、ぜひどうぞ。

■イベント概要

イベント名：「秋のパンケーキコレクション」
場所：ニューヨークラウンジ
　　　　By インターコンチネンタル 東京ベイ／1F
販売期間： 9/1（火）～11/ 30（月）
提供時間：10:30～21:00（L.O.）
　＊ラクレットチーズスタイルは 11:00～
料金：
・新感覚 大人のパンケーキ ふわふわトロトロ ラクレットチーズスタイル
　単品（平日3,333円／土日祝3,833円）
　パンケーキセット コーヒまたは紅茶付
　　　（平日3,533円／土日祝4,333円）
　パンケーキセット シャンパン＆赤白ワイン一杯付
　　　（平日4,033円／土日祝4,833円）
・クレーム・ブリュレ・スフレパンケーキ with 渋皮栗
・新感覚 豆腐を使ったもちもちスフレ抹茶パンケーキ
　単品 1,429円
　パンケーキセット コーヒまたは紅茶付
　　　（平日1,900円／土日祝日2,200円）
　＜税金・サービス料 12%別＞
問い合わせ　03 5404 7895（1F レストラン直通）