和菓子と思いきや、まさかの「かまぼこ」のトラップ!ホムパにいかが?

  • いがの色合いが自然。緻密な職人が光る。

  • 『里の秋』の実態は、秋の味覚をモチーフとした高級蒲鉾

  • 箱を包んでいるのは、きれいな風呂敷包み。ギフト用にピッタリ

  • 栗:小豆餡入りの蒲鉾で栗甘露煮を包み、いがは茶そうめんで表現した。 柿:スモークチーズを混ぜ、パプリカとほうれん草で色づけ。 キノコ:香り豊かな松茸を練り込み、ほんのり焼き色をつけた。 もみじ:バターで口あたりまろやかな風味に味付けした。

もどる
すすむ

1/5

もどる
すすむ

この記事へのコメント

Pencilコメントする

コメントはまだありません。

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
Appstore logo Googleplay logo