東京で最もコスパが高い130軒を一挙公開！ 『東京カレンダー』11月号は明日発売！

「コスパがいい」ってよく聞くけれど、それって人の価値観によって違うのでは？ 学生がコスパが良いといってるお店では、大人は物足りないし、大企業の社長さんがコスパが良いと言っても、高すぎることもあります。

そこで『東京カレンダー』では改めて、グルメ指数の高い人からみて「コスパのいいレストランって何だろう？」と考えてみました。

安かろうならば回転鮨でもいいところはあります。でも、きちんと仕事がしてあって雰囲気も良い、で、１万5000円以下。これを安い！ と言えるグルメ指数の高い人に向け、東京中の「安くて美味しい店」を一網打尽にしたのがこの号なのです。

おまかせでも安心！美味しくもやさしい鮨屋

極めれば予算は天井知らずの江戸前鮨。ここでは、「職人の仕事」「雰囲気の良さ」「味は絶品」、この３つの条件を満たしながらも、おまかせで1万5000円以内！ という夢のようなお店を12軒も発掘。

写真の『鮨 なんば』の美しい握りの数々をご覧あれ！高い満足感を得られる、そんな良店を余す事なく紹介します。

美味い肉は、値段にならないシェフの情熱が注入されている

最高級ランクの肉は確かに美味しい。でも、作り手の手間隙のかけ方によって２倍も３倍も美味しくなります。

時間を惜しまず肉を仕込み、リーズナブルに提供してくれるレストラン。これぞコストパフォーマンスの高い肉料理と判断しました。

ブランドに惑わされず、出費額を上回る満足度と幸せな時間をもたらす肉の店を計9軒厳選。老舗フレンチからビストロ、新店までボリューム満点の品々を並べました。

食いしん坊行きつけ! とっておきのコスパ店

大好評企画の「著名人に聞いてみた」シリーズも。今回は、渡部建さん、石田ニコルさん、青木崇高さんなどなど、ゴージャスなラインナップ。食通で鳴らす評論家、食のプロたちからも、すぐに行きたくなる「美味しくて安い店」をたくさん披露していただきます。