2015.09.20

地元民にも大人気の二子玉川の絶品イタリアン５選

イタリアン

「短角牛の炭火焼」。写真は400g。岩手県産短角牛のロースを使用。焼いていくうちに、表面がふっくらと膨らんでくる肉が旨いとか。肉汁を豊富に含んでいる証拠だ。味つけは藻塩の塩のみ
トマトモッツアレラ。トマトの酸味がしっかりと利いた本格派の味わい。ランチセットにはサラダとコーヒーが付く
ボンゴレビアンコランチセット。ふっくらとした大粒のアサリがたっぷりと入って食べ応えあり
多摩川を望む隠れ家で具だくさんパスタを
シーフードハーブボロネーゼ。バジル、ローズマリー、コリアンダー、ギグ、イタリアンパセリなど多彩なハーブを使用した逸品
3種類のトマトのアラビアータ。プラス料金でひと口ワイン、サラダ、スープ、パン、ドリンクも
活気溢れるオープンキッチンと優雅なカフェスタイルのダイニング。バーカウンターも用意する
イタリア産の栗と温菜のクリーム仕立てタリオリーニ。香りの強いイタリア産の栗と白インゲンを合わせたソースがまろやかで余韻の残る味わい
牛舌とポロネギのスパゲティ。プラス料金でサラダ、前菜、自家製パンとのセットに
イタリアの路地にあるトラットリアのような雰囲気の店内。カジュアルだが味はかなりの本格派
きのこ、蓮根、茄子のビアンコ。秋野菜で季節感を演出。セットのスープにも常時6～7種類の野菜を使用、サラダも付くヘルシーさ
秋鮭とブロッコリーのトマトクリームのパスタランチ。パン、サラダ、スープ、ソフトドリンク付き
陽光差し込む窓際の席。パスタランチはオイルベースの塩味、トマト味、トマトクリームの3種類
焼肉店や焼き鳥屋には絶対に負けたくない」と語る寺内シェフ。目指すは“肉のレストラン”だ

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