鮨の激戦区・西麻布でおさえておきたい珠玉の名店４選
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いつの頃からか、銀座と並んで腕自慢の鮨店がしのぎを削るエリアとなった西麻布。いずれも人気の佳店をご案内！
※こちらの店舗は現在、移転しております。詳しくは店舗情報をご確認ください。
“主役はお客さま”を貫く
『鮨 来主』
2010年にオープン。L字のカウンターにわずか6席の設えはもちろん、シャリに赤酢を使った端正な鮨も、店主・荒川真也氏の慈しむように握る所作も、相変わらず。店名に掲げた通り、「主役はお客さま」の志を貫いてきた。
偶然、見つけた西麻布の物件だったが、路地裏にあるため、フラッと入る一見は......
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