2017.10.02

美食の街探検！神楽坂の路地裏レストランガイド7店！

トラットリア

バル・ビストロ

パリのモンマルトルを彷彿とさせる石畳の街並みに、いくつものビストロやトラットリアが点在している神楽坂。

路地裏に隠れた名店が多く、本質にこだわる大人が集うのも特徴のひとつ。今回は、そんな神楽坂をご紹介！

レベル

神楽坂4丁目3番

～日本とフランスの料理で日常の延長を楽しむ～

ビストロ料理と日本食の新しいカタチ。シェフは茶懐石でしっかり和食の基礎を学んだという。後にフレンチの経験も積み文字通り日仏を融合させた。もちろんドリンクも食事との相性を考え、ヴァンナチュールと国産ワインをそれぞれ用意している。

ルグドゥノムブションリヨネ

神楽坂4丁目3番

～本物のリヨン料理を届けるレストラン“ブショネ”～

遠い異国である日本に一目ぼれしたシェフ、クリストフ・ポコ氏。店を構えるときに、自身の生まれた地のイメージを忠実に再現するために、内装から料理まで、本場リヨンにこだわりぬいた店。料理に対するこだわりは「素材のもち味を生かすこと」だ。

エルプルポ

神楽坂4丁目3番

～各地の漁港から集まるシーフードに舌つづみ～

小田原などから届く魚介を使ったタパスを中心に、地中海の風を感じるスパニッシュグリルである。店名のエルプルポとは、日本人もスペイン人も大好きなタコにちなんで命名。

まだまだある、神楽坂の名店

RESTAURANT INFORMATION

レベル

住所	新宿区神楽坂

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ルグドゥノムブションリヨネ

住所	新宿区神楽坂

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エルプルポ

住所	新宿区神楽坂

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