2017.07.19
エスニック Vol.4
梅雨のじめじめイヤな感じは、スパイスの効いたエスニック料理で吹き飛ばせ！東京カレンダーが自信を持っておすすめするエスニックレストラン、本格派からちょっとマニアックなお店までをどどーんと15店ご紹介。
まずは老舗、本格派エスニックレストランからいきますよ！
いまやアジア屈指の美食都市と成長したタイ。タイ国商務省の認定を受けた『セラドン』では、この道30年以上のシェフによる100種以上の伝統的なタイ料理を味わうことができる。ガイ・ヤーンやヤム・ウーセンといった定番メニューでも、厳選されたフレッシュハーブを用いた料理は、ひと味違うと感じるはず。
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