2015.05.28

6月1日オープン!『ザ・カフェ by アマン』

オープンテラスは全25席。これからの季節に狙いたい。

昨年12月『アマン東京』がオープンしたことは、ホテル界において2014年最大のニュースと言っても過言ではないだろう。「気になる、けどまだ行けていない」と焦っている方に更なる追撃ちが。

6月1日『ザ・カフェ by アマン』が大手町タワー麓に広がる「大手町の森」の中にオープンするのだ。緑に包まれたそのカフェは、まさに大都会のオアシス。

シェフたちが調理をする様子を、目の前で見ることができるのが楽しい。

ライブ感溢れるオープンキッチンの大きな窓からは緑が覗く。夜には森がキャンドルの光にライトアップされ、居心地の良さにロマンチックなムードが加わる。ダイニングのハードルは確かに高いかもしれないが、カフェならカジュアルなデートにもぴったりだ。

飲まずしても目が冴えるビタミンカラーのフルーツジュース(￥900～)

オリジナル商品も販売される。ホテル総料理長が自ら農園に足を運び、独自の味を産み出したオレンジやマンゴーなどの100％フルーツジュース（5種類）は、すでにホテルの朝食では大人気とのこと。他にも日本酒とドライフルーツが香るパウンドケーキ(￥3,300)や、農園産フルーツで作られたジャム(￥900)など、甘党女子がウキウキしそうな品ぞろえ。

まだ止まりそうにない『アマン』の勢いに、そろそろ乗ってみるのはいかが？

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RESTAURANT INFORMATION

ザ・カフェ by アマン／アマン東京

住所	千代田区大手町

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