日本酒にあまり詳しくない人でも『久保田』という名前を聞いたことはあるだろう。
言わずとしれた日本が誇る銘酒のひとつで、「萬寿」「千寿」など、幅広いバリエーションを誇る。
その『久保田』を店名に冠する割烹が5月19日、銀座にオープンした。
様々な表情の『久保田』の呑み比べができる
さすが蔵元直営ということもあり、有名な「萬寿」「千寿」「百寿」をはじめ、山廃仕込の「碧寿」や生酒の「翠寿」など、『久保田』が持つ幅広いバリエーションを愉しむことができる。
特に、代表銘柄の「萬寿」については、10℃、20℃と2つの異なる温度帯で呑み比べることができるので、日本酒好き......
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