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2014.11.21

HERGOPOCH（エルゴポック）と手みやげの“モノ語り” 〜鞄にはいつも切り札を〜 Vol.1

生ハムとカバンの艶っぽい関係

招宴が多いこの時季、愛用の鞄にはどんな手みやげが合うのか！？

ハモン・セラーノの製法に忠実に、秋田県内の工房で作られた生ハム。手前から、三元豚（1,944円／100g）と希少種の中ヨークシャー（2,808 円／ 100g）。芳醇な香りとサッパリした後味の三元豚に対し、中ヨークシャーはほどよい脂の旨みによる濃厚な風味が特徴

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