食の多様化が広がる昨今、ビールに専用フレグランス「プロフューモ」を吹きかける、新鮮な飲用スタイルが密かに浸透中。
イタリア生まれのプレミアムビール「ペローニ」なら、“香りのドレス”がよく似合う。
シトラスの香りがフレッシュに広がる
イタリア語で香水を意味する「プロフューモ」とは、ビールグラスに専用フレグランスをひと吹きする新鮮な飲用スタイルのこと。爽やかなシトラス系の香りを纏ったビールが新感覚をもたらしてくれるのだ。
これを提案するのは、1846年イタリアで生まれたプレミアムビール「ペローニ ナストロアズーロ」。
豊かな食文化の国が生んだ、このプレミアムビールは、シトラスのほのかな香りとバランスの取れた苦味、そして、キレのよさとすっきりした後味が特徴だ。
原材料に使用するのは、専用品種として開発されたノストラーノ・デリソラ種のトウモロコシや高級ホップ。これらを独自製法で仕上げた軽やかな飲み口が、長く愛されている理由だ。
グラスにプシュッと「プロフューモ」を吹きかければ、持ち前の香りにフレッシュさが加わり、食欲がそそられるばかりか、食事に対しても斬新なマリアージュをもたらしてくれるというわけだ。
オススメは、同じくイタリアの食文化、アペリティーボとして。
多彩な軽食とともに楽しむ夕暮れどき、グラスに「プロフューモ」ひと吹きで、食の楽しみが香りと共にさらに広がるはずだ。
華やかな食文化を堪能するクルーズイベントを開催
「プロフューモ」をアペリティーボで楽しむイベント「THE HOUSE OF PERONI 2026 東京アペリティーボクルーズ」が、約２週間にわたり開催された。
レインボーブリッジなどが見えるデッキでは、「ペローニ ナストロアズーロ」缶も提供された。
６缶セットに１本、スプレーが付属！
名前の由来である「ナストロアズーロ（＝ブルーリボン）」をあしらったデザインの350ml缶も発売中。
６缶セットのパッケージには「プロフューモ」スプレーが１本付属する。
【商品の問い合わせ先】
アサヒビール株式会社
URL：https://www.asahibeer.co.jp/brand/peroni/
■衣装
ニット￥128,700、スカート￥95,700〈ともにエルマンノ フィレンツェ／ウールン商会 TEL：03-5771-3513〉、イヤリング￥11,000、リング￥18,700〈ともにマナ ローザ ジュエル／マナ ローザ Mail：manarosajewel@gmail.com〉
Photos／Akira Maeda@MAETTICO, Styling／Mariko Kawada, Hair&Make-up／Akie Ota＠nude., Model／Parisa Maheri@Central, Edit&Text／Masashi Takamura
