隠れ家バーのような鉄扉の向こうで“肉宴”が開催中。店名は「鼻先から尻尾まで」の意で命を余すことなく食す姿勢を表明している
これで60日熟成。焼いたときの香りもご馳走
どちらの部位も神戸の太田牛。合わせる日本酒は熊本「産土」。普通は入手困難だが、ストック数百本で飲み放題！
後半は厚切り肉。「ダーティーステーキ」「マルカワ」と続いて「タン」も極厚。なんとこれも黒毛和牛
店主夫妻が土佐備長炭を駆使して焼く「フルアテンド焼肉」ゆえ「サーロイン」も最高の状態で食べられる
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予約が殺到する店。
大人の舌を唸らせる料理と圧倒的に楽しい時間、そしてお値打ちとさえ思える究極の満足度。予約が殺到する店には、必ず抗いがたい理由がある。
そこは単なる食事の場を超越した、大人たちの熱量が渦巻くエンターテインメント劇場。
今、東京で最も「予約が殺到している」を厳選。
