2026.01.29

東橋鴻介さんが、醸造家の目線でクラフトビールの世界をわかりやすく紹介
大事な友人、大切なパートナー、かけがえのない家族、参加はペアで
大人な雰囲気の空間に柔和な表情の参加者、和やかな空気に包まれる
受付近くには「スプリングバレーブルワリー」の世界観を描いたジオラマが目を引いた
早速撮影する方々も。様々な角度からベストショットを収めていた
川口さんの明るい声と笑顔に、会場はどんどん温まっていく
色味も香りも味わいもそれぞれ異なる、個性的なクラフトビールを飲み比べ
清水大樹さんの言葉には、このコースへの熱いこだわりと思いがにじんでいた
今宵の宴を楽しもうと全員起立して一斉に声高らかに乾杯！
当日はまだ醸造中とのことで香りだけを楽しむスポットを
スイーツ×ビールのベストマッチで日常に彩り、ワクワクを届けたいと企画
「Afternoon Beer」華やいだ気分になり、思わず何枚も写真を撮りたくなる
おすすめのペアリングが続々登場。真剣な面持ちで解説を聞き入っていた
食べながら飲みながら「ラジオ感覚で聞いて体験して」と東橋さん
上段のスイーツは、「JEAN-PAUL HÉVIN」のスイーツ。クラフトビールと合わせて厳選した３種類が並ぶ
参加者は、感想の言葉を交わしながら、クラフトビールとスイーツの相性を楽しんでいた
料理長が心を込めてローストビーフを。サーブスタッフの方々の温かなおもてなしも随所で見られた
タップから注ぎたての一杯は格別の味。クラフトビール片手に談笑が続く
フリータイムには席を立ち、会場内は参加者たちの撮影する姿が際立った。さすが東カレアンバサダー、動画撮影を行う人も
スプリングバレーブルワリー東京オリジナルのビアグラスプリンで乾杯するという粋な演出が
「JEAN-PAUL HÉVIN」の上質なスイーツに笑みがこぼれる。大人だけの特別な時間が心地よく過ぎていく
３段に込められた夜アフヌンの美味しさに満足する参加者の表情、好意的な感想が寄せられた
難問がズラリ登場。それでも清水さんは辛口で回答を。「×と×を選んだ方々は論外！」という声も…（厳しい）
フラグシップブランド「豊潤ラガー 496」における「496」の由来は？という問題も。答えは１日から31日まで足すと「496」毎日飲んでも飲み飽きない味わいを目指して開発したため
「496」の由来だけでも覚えて帰ってほしいと力説が。大人の知識欲を満たすラインナップに会場は「へェ、なるほど、そうなんだ」の声が溢れた
優勝したのは東カレアンバサダーの吉野晴香さん
「クラフトビールに興味を持つきっかけになったなら嬉しい」と東橋さん
自宅でもクラフトビールの美味しさを味わってほしいと、全員にお土産をご用意
ペアで話し合いながら今宵のペアリング大賞を決める様子があちこちで
帰り際にはヘッドブリュワーの東橋さんとも記念撮影を。タンクの前で思い出の一枚に