400c48d8ec16d9f4be40246d8aeff0

世界中の料理人と対峙してきた速水もこみちが「今年、感動した料理」とは

  • 速水もこみち

    「自分で選んだ具材が盛りつけられる様子を見るのも楽しいですね」と速水さん

  • 速水もこみちと柴田秀之シェフ

    食を通して日本の未来をもっと豊かに。柴田さんの強い思いに共感した速水さん。笑顔で再会を約束して握手

  • 速水もこみち

    「心から落ち着けるレストランであると同時に刺激をもらえる場所でもあります」。世界中のレストランを訪れる速水さんにとっても印象的だった様子

  • 東京カレンダー2026年1月号

  • 東京カレンダー2026年1月号

  • 東京カレンダー2026年2月号

  • 東京カレンダー2026年2月号

もどる
すすむ

1/8

  • 速水もこみち
  • 速水もこみちと柴田秀之シェフ
  • 速水もこみち
  • 東京カレンダー2026年1月号
  • 東京カレンダー2026年1月号
  • 東京カレンダー2026年2月号
  • 東京カレンダー2026年2月号
もどる
すすむ