2025.04.09
『鮨 西崎』の中トロ
米酢や粕酢は、砂糖や塩が配合され、「すし酢」として商品化されている。種類も多く赤酢タイプもある
『鮨処 やまと』の小肌
「カステラ玉子」
「だし巻き玉子」
「厚焼き玉子」
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