2024.09.17
ホテルの正面玄関のすぐ左にバーの入口が
中央のスタンディングの他、開放的な大窓から、玄関前の中庭が見える席もある。テーブルに設置してあるタブレットから人気ランキングなども読めて、お酒に詳しくなくても気軽に注文できるのが嬉しい
シャンパンを中心に、カヴァやフランチャコルタ、日本酒のスパークリング等、134銘柄もの泡酒を用意。134という数字は2024年に「帝国ホテル」が開業134周年であることにちなむ
煌びやかな雰囲気を纏う帝国ホテルのバーで泡を注げば、その場がさらに艶やかに。小ぶりなマカロン（￥500）はピスタチオとフランボワーズのセット。ボトル￥15,200～、グラス￥1,900～
アペにも最適なナチュラルワインの角打ちスタンド。メニューはなく、グラスワインはカウンターに８種ほど並ぶボトルから好みを注文する。買い物ついでにふらっと寄れる気軽さが洗練された大人を引き寄せる
ヨーロッパを中心に小さなワイナリーのワインを多数取り扱う。抜栓料（￥2,000）を払えば店頭で購入したボトルをカウンターで飲むことも可能。店主イチオシでミモザ色の「クラーラ・マルチェッリ」は深い旨みと果実味豊かな味わい。グラス￥1,800～
中央の大テーブルの他に、２名で使えるテーブルも用意
下田さんは週に数回の頻度で店を訪れる
体への負担が少ないと言われる自然派ワインの最高峰をそろえ、木村硝子や英国のジャンシス・ロビンソン監修のグラス使用。イタリア・フランスを中心に200種以上のボトルを置き、グラスワイン（￥2,000～）も常時６種以上は提供する。食中に食べる「あいだのカレー」や、〆の「終りのカレー」といった気になるフードメニューもあり
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