ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ
パスタは季節で変動するメニュー約7種ほどから選択
右.リングイネ・ペースト・アッラ・ジェノベーゼ。アネーゼの乾麺を使った初夏らしい皿。乾麺で歯ごたえしっかりなのは、西口氏ならでは 左.ヴェネツィア風の全粒粉のビゴリ アンチョビと玉葱のソース。料理はともにコース￥3,800～
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一度は食べたい！ あの名店の看板パスタ
星の数ほどパスタはあるが、“その店の代名詞”とも言えるパスタとなると数少ない？！ 長く愛されてきた名店の逸品をご賞味あれ。
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