現地ではクラシックフレンチの老舗『ラペルーズ』で経験を積んだ宇野澤シェフ。彼女の柔らかな雰囲気も店の心地良さに貢献
ゆったりとしたカウンター席中心の空間。作られていく工程を目の前で見られるのも楽しい
店頭のショーケースではテイクアウト用の生菓子も数種販売。チーズケーキやオペラといった定番の他、季節のタルトやミルフィーユも人気
オレンジを合わせることで、マンゴーの複雑な味わいが際立つ。「夏めく宮崎マンゴー」2,200円
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