2023.09.04
1階だが落ち着いた佇まいで看板もさり気なく、通りからは目立たない。店主は生まれも育ちも東麻布のため、地元への移転となった
夏の時期は合鴨で醤油のタレに揉み込んでから焼く。身は火を通し過ぎずジューシーに、脂はカリッとさせる大将による火入れは絶妙
密度が高い玉鋼のすずりは、熱するとかなりの熱量を溜め込み、鴨の旨みを瞬時に閉じ込める
筍が入った「鴨の粽」。いずれも「鷹匠鍋コース」（15,000円）より
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
2019.06.16
鯛の旨みが凝縮したスープがたまらない！ラーメンの概念をくつがえす新星！
2020.03.09
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
周囲から隠れた生垣を通り秘密の入り口へ！お忍び感がたまらない肉割烹が赤坂にあった！
2019.11.25
今、話題の“濡らしカツ”って知ってる？薄切りのあっさりカツレツが食べられる新店とは？
2018.01.09
安くて美味しいは正義！普段使いOKなコスパ抜群レストラン4選
2020.12.26
「わざわざ来て正解だったね！」と笑顔になれる、ディナーに大本命な浅草・上野の名店8選
2020.09.27
至れり尽くせりのもてなしに骨抜き！〆まで凄い和食の新店を行きつけにしたい！
2017.07.08
伝説のレストランの復活で銀座熱が再燃！新生『銀座レカン』の変貌っぷりを体感せよ！
2020.02.13
世田谷が誇る名店
肉のプロが太鼓判を押し、本物志向の大人がこぞって通う駒沢の穴場イタリアンとは？
2016.10.08
新米の季節！お米を美味しく味わえる和食店
新米が12分で炊き上がる！名人に聞いた美味しく自宅で炊くコツはコレだ！
2017.02.03
ハワイのローカルご飯
ハワイ在住の日本人が激白！移住して良かったと感動したB級グルメ8選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』：秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」！サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』：黒トリュフ塩付！牛タン＆A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』：具材ごろごろボリューミー！フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』：しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』：しっとりサクサク！フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
もどる
すすむ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice～fashion～
最大10連休のGWのお出かけに！カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは？
2024.04.25
Editor's Choice～beauty & wellness～
すれ違ったときに香るぐらいが好印象！大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分！ 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice～gourmet～
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験！今から楽しめるビアガーデン6選
もどる
すすむ
