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日本の美食を支える「やま幸」の社長が描く、“麻布十番の未来図”とは
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2023.09.01
日本の美食を支える「やま幸」の社長が描く、“麻布十番の未来図”とは
#麻布十番
「今は自分の店を7店舗持つのが目標。近場で展開すると見て回りやすいし、引退後は麻布十番で、曜日ごとにジャンルの異なる“美食”にありつけるっていうのもいいじゃないですか（笑）」
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