大人の夏の新定番！「ガーデンスプリッツ」を貴方は知っているか？？

都会のルーフトップバーで極上BBQとともに格別の一杯を。『Pagina THE ROOF』

名古屋駅からも近い、伏見にあるルーフトップバー『Pagina THE ROOF』。

広々としたテラスには白いパラソルと優雅なソファシートが配され、まるで海外リゾートを訪れたようなラグジュアリーな空間に思わず高揚する。

名古屋でも落ち着いた大人の客層が多いエリアゆえ、心地よい賑やかさのなか解放的な気分と美味を満喫することができる。

そんなリゾート気分をさらに盛り上げてくれるのが、同店の名物であるメキシカンテイスト溢れるBBQとタコスだ。

「プレミアムBBQ & TACOSプラン」（10,000円）は、知多牛ヒレ肉、厚切り牛タン、国産豚肩ロース、錦爽鶏ももなど厳選された牛・豚・鶏のBBQと、ワカモレや自家製カルニータスなど多彩な具材で楽しむタコスがセットになった贅沢なプラン。

洗練されたデザインの炭火グリル「オフィア」で焼く、大人なBBQを楽しめる。

グリル料理は、爽やかな「シャンドン ガーデン スプリッツ」とも相性抜群！

ハーブやスパイスを効かせたメキシカンと「シャンドン ガーデン スプリッツ」は言わずもがなの相性の良さ。

飲みやすさも手伝って、グラスを重ねてしまうことうけあいだ。

心地よい風を浴びながらいただく、爽やかな「シャンドン ガーデン スプリッツ」は格別の味わい。

大人のBBQのお供にこの夏欠かせない一杯だ。


■店舗概要
住所：愛知県名古屋市中区栄1-4-16 C ForestX 2F-C
電話番号：052-265-9171
営業時間：【月～金】17:00～23:00（L.O.21:30）
　　　　　【土・日・祝】11:00～23:00（L.O.21:30）
定休日：無休
席数：100席
URL：https://www.trifoglio.biz/theroof/

イタリアの邸宅風空間で絶品グリル料理に舌鼓『GRIGLIA Pagina』

重厚な扉を開けると現れるのは、イタリアの邸宅を思わせるモダン空間。

ウエディングパーティーも開かれる上質かつ落ち着きのある雰囲気が、大人のデートや接待に人気のイタリアンレストランだ。

自慢はオープンキッチンの傍に鎮座する、巨大な炭火グリル「オフィア」で焼き上げるグリル料理。

イタリアンをベースに隠し味に味噌をアレンジしたりと、地元名古屋の要素を取り入れた創作料理で目と舌を楽しませてくれる。

スパイシーな香りと繊細な苦味のバランスが特徴的な「シャンドン ガーデン スプリッツ」（1,300円）は、炭火料理の香ばしさとも見事にマッチ。

「鰻とバルサミコソース 焼きリゾットサフラン風味」は、国産鰻の皮目を炭火でパリッと焼き上げ旨みを閉じ込めた、脂のりのいい鰻をバルサミコソースでいただく逸品だ。

酸味のあるソースをディルやセルフィーユなどハーブの爽やかな風味があっさりとまとめ、そこへ「シャンドン ガーデン スプリッツ」のオレンジの香りが、口内をみずみずしい余韻で満たしてくれる。

肉料理のメインディッシュ「鴨と焼きオレンジ」は、鴨肉の奥深い味わいと脂の香りについ赤ワインを合わせたくなるが、あえて「シャンドン ガーデン スプリッツ」をチョイス。

鴨の濃厚な余韻にローズマリーとオレンジのフレーバーが寄り添い、軽やかで楽しいマリアージュを奏でてくれる。果実の糖度でキャラメリゼされたような、ジューシーな焼きオレンジも味わいのアクセントに。

魚にも肉にもマッチする、料理を選ばない万能さも「シャンドン ガーデン スプリッツ」の魅力のひとつ。

場を和ませてくれる気軽な一杯が、テーブルを盛り上げてくれることだろう。


■店舗概要
住所：愛知県名古屋市中区栄1-4-16 C Forest X 1F-A
電話番号：052-265-7097
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
　　　　　ディナー 17:00〜23:00（コース L.O.22:00、ドリンク L.O.22:30）
定休日：無休
席数：100席
URL：https://www.trifoglio.biz/grigliapagina