ユニークなプロフィールを持つシェフの関田政弘マークさんは、ニューヨークの星付きレストラン『Gramercy Tavern』で磨いた腕と、日本各地から仕入れた新鮮な旬の食材で、自身のルーツを表現する
24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーがすり下ろされたトマトソースのパスタ。フェンネルとニンニクで仕込まれた自家製ソーセージが旨い！
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
-
Editor's Choice～gourmet～ Vol.18大人の夏は、キーンと冷えたシャンパンで乾杯！乾いた喉を潤すオススメ３選 -
大人を満たす、週末ステイの“最適解”はこれだ！静けさを愉しむ、とっておきのホテル３選 -
東カレの素敵な大人に必要なこと Vol.52東カレ9月号は「イタリアン」！パスタが美味しい店、話題の新店、不動の老舗まで完全網羅！ -
バリスタがドリップするのはお茶！無駄を削ぎ落したお洒落空間で、日本茶の神髄を味わおう！ -
濃厚でとろける中トロがこの値段で…！中目黒に誕生したワンランク上のコスパ寿司。大人も満足の理由とは -
お花見に行こう！ Vol.2“桜のカクテル”で春を感じる大人デート！上品なムードが漂うホテルバー5選 -
10日間かけた絶品スープのフォーが沁みる！ベトナム料理が堪能できる学芸大学の人気店 -
女は「八寸」に喜び、男は「土鍋ごはん」に高まる！春は背筋を伸ばして懐石へ行きたい！ -
うにも魚介も新鮮そのもの！ミシュラン三ツ星の鮨店が手がけるイタリアン！ -
きちんと旨い激辛グルメ Vol.8もはや地獄谷状態！ジュワ～と熱い牛肉激辛煮が辛くて旨すぎる！
記事を探す
人気の記事
Vol.137
表紙カレンダー
「普段は自炊派、外食はちょっとしたイベント感覚です」飯豊まりえが歓喜した、代官山の和牛ビストロへ
本物の恋愛とはご無沙汰だけど、久しぶりに恋の予感…。45歳バツイチ男が西麻布で過ごした夜
Vol.270
男と女の答えあわせ【Q】
「仕事で会食に行ってくる」と頻繁に言う彼女。その場に男性もいることを知った29歳男は…
恋愛
34
Vol.270
男と女の答えあわせ【A】
「起業家って、ぶっちゃけ年収とかどうなの…？」29歳彼を、結婚願望強めの32歳女が手放した理由
恋愛
46
Vol.6
32→45→52：それでも男は完成しない。
「残りの人生は、消化試合だろう…」飲食店経営で成功した52歳男性が抱える虚無感の行方
ライフスタイル
20
