代々木上原をハイレベルなグルメタウンに押し上げた星つきフレンチ『sio』

2018年に誕生し、その一年後には有名レストランガイドで星に輝いた『sio』は、この街を代表するフレンチ。

代々木上原の街に受け入れられ、愛され続ける理由とは？改めて同店の魅力に迫った！

「星つきフレンチ」の概念を覆すカジュアルな佇まい

人気シェフゆえ新鮮味が薄れ、1号店の勢いが失われるという話を聞くことがあるが、その点でも『sio』は稀有なレストランだ。

色褪せない最大の理由に、心地よい「抜け感」が挙げられる。

まず、星つき店にありがちな、かしこまった雰囲気をあえて排除することで生まれたカジュアルさが重......