2023.03.11
遂に復活を果たした「元祖66くるみ担々麺」1,700円。クリーミーな胡桃の風味が細麺に絡む
艷やかなウニと愛らしい花が盛られた小さなタルト。中には甘みや食感がウニと親しい馬肉、ミネラルのニュアンスをもたらす海苔などが潜む
料理を隙なく仕上げる吉田シェフの横顔は真剣そのもの
直線を多用し、どことなく和の趣も漂う内装は「ZEN」をテーマに構成。鉄板カウンター3台のほかにテーブルの個室、そして鉄板を設えた特別な個室（ミニマムオーダー 50,000円～）も完備
鉄板は、ウルフギャングの通常店舗で使われている900℃のオーブンとは温度帯も火の入り方もまるで別物。しかも骨付きの状態で焼くのは至難の業。試行錯誤を繰り返したそう
目黒川沿いに建つマンションの1階に、中国料理店によく見られる意匠である、円形のファサードが。ひときわ目を引くエントランスだ
熱々でサーヴされる「宮城県気仙沼産“毛鹿鮫”ふかひれ特大姿煮込み」13,500円
シェーカーを振り、マドラーでステアする姿が堂に入ったバーテンダーの背後には、ボトルをライトアップした幻想的なバックバーが。世界中から集めた美酒の世界に誘われてしまいそうだ
白身魚をバナナリーフに包んで加熱するインドネシアの料理「オタオタ」（2,000円）は、カシューナッツソースと味わう
揚げたウロコのパリパリとした食感と柔らかな身とのコントラストが楽しい甘鯛には、フレッシュなハラペーニョがメインの、ちょっぴりスパイシーなサルサヴェルデを添えて
薄い衣をまとったワカサギを、トルティーヤの上にたっぷりと。さわやかなフレッシュトマティーヨ（グリーンホオズキ）のサルサヴェルデが、デリケートな味わいを引き立てる
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
2024.10.20
開店から客足が途切れない。青山“まい泉通り”から一本裏手の路地裏にある、サムゲタン専門の人気店
2019.04.27
西麻布で話題騒然、秘密の焼き鳥屋。注目の”おしゃれ焼き鳥”で今いちばん旬な店！
2022.08.17
柳 忠之のこの12本におまかせ
コスパ良しのカリフォルニアワインは、今が狙い目！名門ワイナリーが造る上質な赤とは
2023.10.11
しっぽりお洒落に日本酒が楽しめる店5選！“和”を味わいたいデートにおすすめ
- PR
2025.03.24
週末ブランチは“泡酒フリーフロー”で豪快にいけ！春一番を感じられる、六本木の名門ホテルは…
- PR
2025.03.25
牛肉の本場・大阪で最高のステーキを！ 極上の「アメリカンビーフ」を楽しめる珠玉の４軒
- PR
2025.03.26
春旅するなら万博でも話題の西日本へ！大人が満足する贅沢時間を過ごせるホテル４選
2017.07.27
夏だ！ビールだ！激辛だ！ 最旬テラスで食べる絶品シンガポール料理
- PR
2025.03.27
７種類ものフレーバーが楽しめる！ この春、台湾生まれのフルーツビールが話題！
- PR
2025.03.28
ほろ酔い美女の正体とは！？17LIVEの人気ライバー4人を、港区のバーにお連れしてみたら…
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2025.03.19
運命なんて、今さら
初めて彼のマンションを訪れた28歳女。しかし、滞在10分で、突然「帰りたい」と思った理由
2025.03.22
男と女の答えあわせ【Q】
「豊洲に住んでいる」と33歳男が言った途端に、デート相手の女が戸惑ったワケ
2025.03.23
男と女の答えあわせ【A】
「年収800万くらいでもいいかな…」相手に求める条件を妥協したつもりの30歳女の大誤算
2025.03.17
1LDKの彼方
「何もないって言われたけど…」彼氏が他の女と連絡を取っていたことが発覚。30歳女は思わず…
2025.03.20
TOUGH COOKIES
「幸せそうな彼女がなぜ？」SNSで悪質コメントの犯人を突き止めたら、意外な人で…
もどる
すすむ
