神楽坂は和食の街。その印象を決定づけた存在が、この『神楽坂 石かわ』だ。
2009年から13年連続で三ツ星を獲得。さらには、神楽坂界隈に4店舗を展開し、いずれも予約は数ヶ月から数年待ちという状況だ。
なぜ、同店はこれほどに人を惹きつけるのだろうか…。
神楽坂という土地が育んだ名店の凄みを紐解いていく。
1.石畳の街に馴染む黒壁の存在感に高揚する
『神楽坂 石かわ』
神楽坂のランドマーク「毘沙門天 善國寺」。
その裏手、黒塀に囲まれた佇まいに心惹かれて石畳を行けば、凛とした趣漂う美食の空間に辿り着く。
ここが『神楽坂 石かわ』。三ツ星を13年にわたり取り続けてい......
この記事の続きは月額プラン会員への加入、
またはアプリでコイン購入をすると読めます
またはアプリでコイン購入をすると読めます