「蝦夷鹿のロースト ポワブラードソース」。抜群の火入れでもも肉をしっとりと。スパイシーなペッパーソースで
代表的シチリアンスイーツ。リコッタとチョコチップの甘いクリーム入り「カンノリッキ」1,000円
右から、金村大地さん（キッチン）、君波真吾さん（ドルチェ兼サービス）、早川 慶さん（サービス）、東馬場胡堂さん（キッチン）、石川さん、岡 将太郎さん（サービス）、金光 響さん（キッチン・洗い場）
渋谷マークシティの南に並行する渋谷中央街、通称“ウェーヴ通り”。南口のシンボル、モヤイ像から道を挟んでちょうど反対側がその入り口だ。昭和38年創業の焼き鳥店の『鳥竹総本店』の煙と香りは、このエリアの名物。お目当ての『タロス』は、アーチを描くブルーのテントと、温もりある木の扉が目印。白で統一されたテラス席も南イタリアのリゾート地を彷彿とさせる
青1色で描かれた壁画はサルデーニャの伝統の漁「マッタンツァ」がモチーフ。店でも時期によってはまぐろがショーケースに並ぶことも
外には限定3卓のテラス席も。漁具の浮き玉など、海を感じさせるディスプレイが随所に
夜景が煌めく冬も、テラスは最高のデートスポット。大型電気ストーブや輻射式遠赤外線ヒーターの他、ソファに電気座布団も設置されており、快適なひとときが過ごせる
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