2023.01.23
3.星付きシェフ監修。これぞ理想的な「ホットドッグ」
『BABY HOTDOG CAFE』
上質なB級グルメが集ってきたと話題の渋谷区東、通称“ヒガシブ”。
こちらは、香港の星付きフレンチ『Arbor』の副料理長を務める浦口 司さんが監修した本格派の味が自慢。
「クラシックドッグ」(700円)は、ソーセージに粗挽き肉を使い、塩味と肉汁のバランスにこだわって何度も試作を繰り返した一品。黒胡椒とニンニクのガツンとした味で、特製のパンとも相性抜群。
「4種のチーズ」や「ソルトドッグ」など種類も豊富なので、何度も通いたくなる。
■店舗概要
住所:渋谷区東1-29-3 渋谷ブリッジB棟
TEL:03-3797-1086
営業時間:9:00~(L.O.16:30)
定休日:水曜
席数:カウンター9席、テーブル14席
4.野菜の総量はなんと400g!ヤミツキ必至の「野菜炒め」
『ベジ郎 渋谷総本店』
たっぷりの野菜で、ボリューム満点。「まるで『ラーメン二郎』のよう!」と話題の一軒がこちら。
通常の「野菜炒め」580円(+100円で定食になる)で、野菜の総量はなんと400g。
醤油、ポン酢、味噌から味を選び、甘みが引き立つジューシーなオイルや背脂を渾然一体にして味わう。野菜の旨みが強いのは、店の母体が飲食店向けの八百屋だからなせる技。
野菜、肉(唐揚げ)、背脂の量はそれぞれ選べるので、行ける人はマシマシでぜひ!
■店舗概要
住所:渋谷区道玄坂2-23-11 1F
TEL:03-6427-8470
営業時間:【月~木・日】11:00~(L.O.21:50)
【金・土】11:00~(L.O.26:50)
定休日:不定休
席数:カウンター10席、テーブル4席
◆
日常に追われて、ランチをじっくり楽しむ暇がない大人も多い。
だが、今回ご紹介した人気店たちの逸品は、しっかりと時間を作って味わいたい。
渋谷での大人のおひとり様ライフを、より上質なひとときにしてくれるはずだ!
▶このほか:渋谷で“本気のスペイン料理”を味わえるレストラン!情熱的で陽気なデートを楽しもう
今月の『東京カレンダー』は「大人は渋谷を賢く使う」特集。渋谷デートも大人が楽しめる実力派レストランならもっと楽しくなる!
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