2022.11.28
千葉県産 カシュー仔豚のポルケッタ
（写真左）ダイナースクラブ プレミアムカードを発行する三井住友トラストクラブ（株）執行役員・野泉 和宏、（写真右）東京カレンダー編集長・⽇紫喜 康⼀郎
3階の窓際は、カウンター席となっている
（上段左から順に）山形県産洋梨『バラード』のガスパチョ、近隣老舗（大心堂、種亀）とのコラボスナック、種亀最中のミニタルト（下段左から順に）北海道別海町カネカ発酵バター使用ブリオッシュと雲丹、鰯のエゴマ巻き 竹炭の全粒粉のパン 蛤の汁を使ったカポナータ
両国江戸蕎麦ほそ川の蕎麦粉をソースエミュルッショネの技法で仕上げたそばがき
フレッシュ・ポルチーニとポルチーニを練り込んだタリアテッレ
『ナベノ-イズム』支配人・ソムリエの神田 岳志氏
山口県産萩直送釣り甘鯛 鱗付きで香ばしく焼き、百合根と島根県産多田錦ゆずのナージュ
モンブラン エヴォリエ『Duo de deux marrons』。デザートを担当したのは、『ナベノ-イズム』シェフ・パティシエの宮脇 侑司氏
Nabeno-IsmとRistorante HONDAの特製小菓子4種
最後は『ナベノ-イズム』と『リストランテ ホンダ』のスタッフが大集合！
今年でカード誕生から20周年を迎えた「ダイナースクラブ プレミアムカード」
20周年を記念して発行を開始した「ダイナースクラブ プレミアムメタルカード」
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